Köln

Cher Blog,

Cette semaine j'ai fait une excursion solitaire à Köln (Cologne). J'ai fait une découverte scandaleuse : ça n'est pas vrai que l'eau de Cologne sent bon. En fait, au bord du Rhin, on réalise qu'il y a deux sens au mot "toilette" dans l'expression "eau de toilette".

C'est juste une blague. Le Rhin ne pue pas plus qu'un autre grand fleuve. Le voici d'ailleurs en train de couler :

J'ai loué un vélo pour me promener dans ce parc/plage et dans la ville. Le vieux-Cologne n'est pas renversant, car parsemé bâtiments reconstruits à une époque où la drogue était plus à la mode que l'architecture. On ne peut pas passer à côté du bâtiment le plus visité d'Allemagne : le Kölner Dom, qui fut jadis la plus haute construction humaine du monde.

Cette cathédrale est un site du patrimoine mondial de l'Unesco, alors je me suis dit : pourquoi pas aller en voir un deuxième dans la même journée. Petite excursion à Brühl (à 20 minutes de Cologne, en métro), pour voir le palais Augustusburg et ses jardins :

C'était une belle journée de train et de vélo, et je vous laisse sur mes surprises de la journée. D'abord, l'intérieur de la cathédrale qui se fait rénover :

et ensuite, un passage piéton traversant le Rhin où, pour une raison que je ne connais pas encore, on a décoré la grille de cadenas.

Okok. Sans plus tarder, voici une question de type PERCOLATEUR. Ça veut dire que vos réponses viendront goutte par goutte.  
Vous devez me nommer des aliments dont le nom est formé à partir de noms de villes Allemandes. Vous devez me dire le nom de l'aliment, expliquer de quoi il s'agit, et de quelle ville il s'agit. Par exemple :

Un Wiener est une saucisse de style hot-dog. En Allemand, Wiener veut dire "Viennois", donc habitant de la ville de Vienne.

Comme Vienne est en Autriche et pas en Allemagne, mon exemple n'est pas valide. Mais tous les exemples valides valent 100 points. Achtung! Vous ne pouvez donner qu'une seule réponse par commentaire, et jamais deux réponses de suite. Si vous avez donné une réponse, attendez qu'une autre réponse ait été donnée avant d'en donner une nouvelle. Il n'y a pas de limite de temps.

Bonne chance!