J'ai passé un beau Noël à Stuttgart. Voici une photo de la bûche qu'on a faite. Sa forme est très masculine selon la mère de Chinh. J'ai bien mangé, bien dormi, et je me suis bien amusé. Je ne pourrai jamais remercier assez la famille Duong de m'avoir accueilli, logé et nourri comme dans un six étoiles.
Stuttgart possède un grand marché de Noël. Certains disent d'ailleurs que c'est le plus gros. Je ne sais pas, mais si vous passez par un de ces nombreux marchés (Nuremberg, Stuttgart, Heidelberg, Strasbourg, et bien d'autres villes Franco-Allemandes ont les leurs), vous aurez l'occasion de manger ou boire...
- Du Glühwein (un croisement entre du vin et une tisane aux épices)
- Des gebrannte Mandeln (un croisement entre des amandes et du sucre)
- Des Schokofrüchte (un croisement entre du chocolat et une brochette de fruits)
- Du Magenbrot (un croisement entre un pain d'épices et un beigne trempé au miel)
- et bien d'autres choses...
Me voici d'ailleurs en train de déguster un délice des marchés de Noël. Ma question à 100 points d'aujourd'hui est la suivante : de quoi s'agit-il ?
Je vote pour une compote de pommes et... des pommes frites tiens!
ReplyDeletemoi je vote pour des pommes de terre frites avec de la compotte de pommes. miam...
ReplyDeletePas assez précis, et pas assez allemand. Je ne peux pas encore accorder de points là-dessus.
ReplyDeleteDes "Rösti"! Avec une compote de pomme...
ReplyDeletePrrrresque!
ReplyDeleteLes Röstis sont suisses, et plus plats. Ça n'est pas tout à fait la bonne réponse.
Des "Latka" alors?
ReplyDelete? pommes de terre rôties et gencives de porc.
ReplyDeletebirk
La réponse était :
ReplyDeletedes Kartoffelpuffer avec de la Apfelmus.
Comme les Kartoffelpuffer sont la version allemande des Rösti suisses et des latkes juifs, je vais donner les points à Etienne.
La Apfelmus est simplement de la compote de pommes.